日期: 03/10/2025
節慶食品工作坊 2025:中秋篇(家政學會).學生感言
1E 陳思羽
在節慶食品工作坊中,我們學習製作傳統應節美食 – 冰皮月餅。這次體驗不僅讓我體會到親手製作冰皮月餅的樂趣,更讓我學會欣賞他人的付出。因為在製作冰皮月餅的過程中,雖然與同組同學初次認識,但大家卻會互相指導餅皮製作的步驟、互相協助傳遞餡料的食材,我深深感受到團隊合作中流露的關愛。同時,我也實現了自我超越,因為這是我第一次製作冰皮月餅,我亦成功克服了初學的挑戰,最終製成了似模似樣的月餅。這次活動我們都用心製作食物,讓我們在廚藝學習中成長,更可把製成的冰皮月餅與朋友及家人分享。